Edelstahl Kaltspeisenausgabewagen,KSPA-2 690x992x916mm, Schrankräume 2

• Bestell.-Nr.: 0163251
• Oberplattenausschnitte: 2
• Ausschnittgröße: für GN 1/1 und deren Unterteilungen
• Anzahl Schrankräume: 2
• Einschübe pro Schrankraum: 7 x GN 1/1-65
• Einschubart: Längseinschub
• Thermische Isolierung: Gehäuse 40 mm / Türen 20 mm isoliert
• Geräte-Fassungsvermögen: 12 Behälter GN 1/1-65 im Unterbau, 2 Behälter GN 1/1-65 in den Oberplattenausschnitten und 3 Kältespeicherplatten 530 x 325 mm
• Fahrgestell: 2 Lenkrollen mit Totalfeststeller und 2 Bockrollen, Ø 125 mm
• Tragkraft: 180 kg
• Nettogewicht: 65,5 kg
• Standardzubehör im Lieferumfang enthalten: 3 Kältespeicherplatten -12° C / 530x325x30 mm
• Außenmaße B x T x H mm: 690 x 992 x 916

Kaltspeisenausgabewagen in Modulbauweise.

Gerät für die Kaltverteilung am Speisenverteilband.
Aufgrund der Bauweise besonders für z.B. Aufschnitt in
flachen GN-Behältern geeignet.

Auch für gekühlte Komponenten in Cook & Chill-Küchen
sowie für Nachspeisen wie Pudding und Kaltschale in
klassischen Cook & Serve-Küchen.

Geräte komplett aus hochwertigem Edelstahl.
Robuste Konstruktion in selbsttragender Bauweise.
Oberplatte allseitig abgekantet.
In der Oberplatte 2 bzw. 3 Ausschnitte zur Aufnahme
von je 1 Behälter GN1/1-65.
Direkte Verbindung zwischen Oberplattenausschnitt und
darunter befindlichem Schrankraum.

Unterschränke geeignet zur Bevorratung von Produkten
in GN1/1-Behältern und deren Unterteilungen. Je
Schrankfach 7 Paar Auflagemöglichkeiten im Abstand
von 75 mm, optimal für die Aufnahme von GN1/1-65
Standardausgabebehältern. Die obersten Einschübe sind
zur Aufnahme von Kältespeicherplatten vorgesehen.

Die Schrankräume sind durch 1 bzw. 2 Spezialwände zur
senkrechten Aufnahme von je 1 Kältespeicherplatte
voneinander getrennt. Zusammen mit je 1 waagerecht
eingeschobenen Platte pro Schrank kann gleichzeitig
der in die Oberplatte eingehängte und die im Unterbau
befindlichen GN-Behälter gleichmäßig gekühlt werden.

Die Schranktüren lassen sich mittels Schließmechanik im
geschlossenen oder geöffneten Zustand fest arretieren.
Die doppelwandigen Türen mit umlaufender Dichtung bewirken,
daß die Umgebungswärme nicht in den Unterbau dringen kann.

Ein optimaler Anfahrschutz wird durch einen unteren
Stoßrahmen am Wagen gewährleistet. Zwei ergonomisch
geformte Schiebegriffe mit integrierter Stoßkante
schützen vor Verletzungen an den Händen.

Korrosionsbeständige und wartungsfreie Kunststoffrollen
gemäß DIN 18867-8. Gehäuse und Radkörper aus
schlagfestem Kunststoff, Bereifung aus
thermoplastischem Gummi. Hochwertige Lagerung mittels
Präzisionskugellager mit integriertem Fadenschutz.
Jeweils 2 Lenkrollen mit Totalfeststeller und 2
Bockrollen. Plattenbefestigung aus Edelstahl Rollen im
Bedarfsfall schnell austauschbar.
Raddurchmesser 125 mm.